Kategorie: Irland

Die grüne Insel bietet mit seinen saftigen Weiden und idealen Klimabedingungen perfekte Voraussetzungen für hochwertiges Rindfleisch. Die Rinder grasen bis zu 220 Tage im Jahr auf natürlichen Weiden unter freiem Himmel, was dem Fleisch sein intensives Aroma, seine feine Marmorierung und zarte Textur verleiht.